Siapa sih yang gak kenal buras? Makanan khas dari beberapa daerah di Indonesia ini emang juara banget deh! Bentuknya yang unik, warna kuningnya yang cerah, dan rasanya yang gurih bikin siapa aja jadi ketagihan. Yuk, kita bahas lebih lanjut tentang si kuningan legit ini!
Apa Sih Buras Itu?
Buras, secara sederhana, adalah makanan yang terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan santan, lalu dibungkus dengan daun pisang. Setelah itu, buras akan dikukus hingga matang. Teksturnya yang lembut dan kenyal, ditambah aroma daun pisang yang khas, bikin buras jadi punya cita rasa yang sangat unik dan tentunya legit.
Baca juga:
- Liburan Hemat dengan Miles & Point: Tips Jitu untuk Traveler Cerdas!
- Mau Liburan ke Pantai? Ini Top List Pantai Terindah di Indonesia!
- Pulau Komodo: Surga Tersembunyi di Timur Indonesia yang Wajib Dikunjungi!
Isi Buras: Serba Bisa!
Yang bikin buras makin menarik adalah isinya yang beragam. Ada yang suka buras dengan isi abon, telur, atau bahkan ayam suwir. Semua tergantung selera masing-masing. Nah, kalau kamu suka yang manis, ada juga lho buras dengan isi gula merah. Dijamin bikin mulut kamu bergoyang!
Lauk Pendamping yang Pas Buat Buras
Buras itu udah enak banget sendirian, tapi kalau dimakan sama lauk pendamping, rasanya jadi makin lengkap. Beberapa lauk yang cocok dipadukan dengan buras antara lain:
- Sambal: Sambal terasi atau sambal kacang bisa jadi pilihan yang tepat untuk menambah cita rasa pedas pada buras.
- Ikan Bakar: Perpaduan ikan segar sangat cocok jika dibarengi dengan buras.
- Opor Ayam: Opor ayam dengan bumbu yang kaya rempah bisa jadi teman makan buras yang pas banget.
- Telur Balado: Telur balado dengan rasa pedas manisnya bisa jadi pelengkap buras yang bikin nagih.
Kenapa Buras Populer?
Buras punya banyak penggemar karena beberapa alasan:
- Rasa yang unik: Perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit asin bikin buras jadi makanan yang sulit dilupakan.
- Tekstur yang lembut: Tekstur buras yang lembut dan kenyal bikin siapa aja jadi ketagihan.
- Praktis: Buras bisa dijadikan makanan sarapan, makan siang, atau bahkan camilan.
- Mudah ditemukan: Buras mudah ditemukan di berbagai pasar tradisional maupun modern.
Jadi, kapan nih kamu mau cobain buras? Jangan lupa ajak teman-teman kamu buat nyobain ya! Dijamin deh, mereka juga bakal suka.
