Hi Urbie’s! Di bulan Mei ini, Lidah Lokal Sanur, restoran yang berlokasi di lantai lobi ARTOTEL Sanur – Bali, kembali menghadirkan promo istimewa bertajuk Like A Local: The Local Hawkers. Promo ini menyajikan ragam makanan dan minuman tradisional khas Bali yang dikemas dalam tampilan minimalis namun tetap mewah dan menggugah selera. Program ini akan berlangsung dari Mei hingga Juli 2025, terbuka untuk tamu hotel maupun pengunjung umum.
Di balik nama “The Local Hawkers,” tersembunyi sajian penuh rasa yang mengangkat kekayaan kuliner Bali, khususnya dari sisi rempah-rempah lokal yang berani dan otentik. Dibalut dalam presentasi modern, pengalaman makan di Lidah Lokal Sanur membawa kamu seolah menyantap street food Bali—tapi versi elegan.
Street Food Rasa Premium
Urbie’s, kalau kamu pernah dengar soal Sate Babi Bawah Pohon yang legendaris, kini kamu bisa mencicipi versinya di hotel bintang empat dengan standar internasional. Daging babi dimarinasi dengan bumbu Bali khas, disajikan dengan ketupat, kerupuk babi, dan sambal yang bikin nagih. Rasanya? Paduan sempurna antara manis, gurih, dan pedas yang nempel di lidah.
Selain itu, ada juga Sate Marlin Pantai Lebih, di mana daging ikan Marlin dimasak dengan bumbu khas Bali, lalu dipadukan dengan plecing kangkung, ketupat, kerupuk kulit ikan, dan sambal matah. Sensasi rasa laut yang segar dan bumbu rempah yang meresap bikin sajian ini jadi favorit buat kamu yang suka seafood.
Dan tentu saja, tak lengkap kuliner Bali tanpa Bebek Betutu Gilimanuk. Hidangan tradisional ini dibuat dari bebek berbumbu base genep yang dibungkus daun pisang dan dimasak berjam-jam dengan api kecil. Hasilnya? Bebek empuk dengan rasa yang kaya, disajikan bersama nasi putih hangat.
Baca Juga:
- Panji Tengkorak Bangkit! Adaptasi Komik Legendaris Ini Hadir dalam Wujud Animasi
- Destinasi Serbaguna Tepi Pantai Nusa Dua: Dari Kuliner, Meeting, hingga Festival Musik
- ‘Karate Kid: Legends’ Hadirkan Jackie Chan dan Generasi Baru, Ben Wang Siap Jadi Penerus
Manisnya Bali dalam Satu Gigitan
Sebagai penutup yang tak boleh dilewatkan, Klepon Gianyar hadir membawa nostalgia jajanan pasar. Bola-bola kenyal berisi gula merah cair ini disajikan dengan kelapa parut segar—simple tapi bikin bahagia.
Untuk melengkapi petualangan rasa, Lidah Lokal Sanur juga menyajikan tiga minuman khas Bali yang cocok untuk segala suasana.
- Es Bir Buleleng: Segarnya air kelapa dipadukan dengan jeruk nipis, gula cair, dan sorbet kelapa.
- Arak Lemon Sanur: Racikan lokal dengan Arak Bumbung, triple sec, jus lemon, dan gula cair yang bikin seger dan sedikit ‘nakal’.
- Arak Manas Bali: Kombinasi arak, jus nanas, gula, dan lemon ini punya rasa tropis yang vibrant dan menyenangkan.
Lidah Lokal Sanur Modernisasi Tanpa Kehilangan Rasa Asli
Dalam pernyataan resminya, Agus Ade Surya Wirawan, General Manager ARTOTEL Sanur – Bali, menjelaskan,
“Kekayaan rempah Indonesia membuat rasa dari makanan khas Indonesia menjadi istimewa. Kali ini kami menyajikan The Local Hawkers khas Bali seperti Sate Babi Bawah Pohon, Bebek Betutu Gilimanuk, hidangan penutup Klepon Gianyar, dan minuman segar yang diperuntukkan bagi tamu yang menginap maupun dari luar hotel. Disajikan dengan gaya modern tetapi tetap dengan rasa authentic—gurih, manis, dan pedas yang jadi ciri khas menu ini dan diharapkan dapat menggugah selera tamu untuk mencobanya.”
Dengan promo Like A Local: The Local Hawkers ini, ARTOTEL Sanur – Bali menunjukkan bahwa kuliner tradisional bisa dihadirkan secara kreatif tanpa kehilangan jati diri. Sentuhan modern pada plating dan suasana restoran justru memperkuat pengalaman bersantap, menjadikan kuliner khas Bali naik kelas tanpa menghilangkan rohnya.
Buat kamu yang sedang staycation di Sanur atau hanya ingin eksplor rasa lokal, Lidah Lokal Sanur bisa jadi destinasi makan malam seru yang wajib dicoba. Untuk reservasi, kamu bisa langsung menghubungi +62 813 5366 2966 atau email ke fb.sanur@artotelindonesia.com.
