Hi Urbie’s, memasuki Ramadan 2026, Hotel Tentrem Group kembali menegaskan konsistensinya dalam menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang tidak sekadar mewah, tetapi juga sarat makna budaya. Melalui program signature bertajuk Tentrem Ing Rasa Special 2026, Hotel Tentrem mengajak masyarakat merayakan Ramadan lewat kekayaan kuliner Nusantara yang diramu sebagai ruang pertemuan antara tradisi, identitas lokal, dan sentuhan modernitas.
Program ini merupakan kelanjutan dari kesuksesan Tentrem Ing Rasa 2025 yang mendapat respons positif serta antusiasme tinggi dari para tamu. Tahun ini, Hotel Tentrem Group menghadirkan konsep yang lebih matang dan mendalam, sekaligus memperluas narasi rasa melalui tiga kota besar, yakni Yogyakarta, Semarang, dan Jakarta. Ketiganya dihadirkan sebagai representasi wajah Indonesia yang beragam, namun tetap terikat dalam satu benang merah: nilai budaya dan kehangatan Ramadan.
Dalam press conference yang digelar serentak dan terhubung secara live dari Hotel Tentrem Yogyakarta, Hotel Tentrem Semarang, dan Hotel Tentrem Jakarta pada 28 Januari 2026, manajemen Hotel Tentrem Group menegaskan bahwa Tentrem Ing Rasa bukan hanya program kuliner musiman. Corporate General Manager Hotel Tentrem Group, Christophorus Yulianto, menyampaikan bahwa Tentrem Ing Rasa merupakan bagian dari brand positioning Hotel Tentrem yang menjunjung tinggi visi pelestarian budaya Indonesia. Melalui pendekatan rasa, Hotel Tentrem ingin menghadirkan pengalaman Ramadan yang berkelas, berakar, dan relevan dengan zaman.
Memasuki tahun 2026, konsep Tentrem Ing Rasa dikembangkan dengan menggali karakter khas setiap kota. General Manager Hotel Tentrem Semarang, Merlin Manulang, menjelaskan bahwa Yogyakarta dihadirkan sebagai representasi nilai heritage dan filosofi Jawa yang kental. Menu-menu yang disajikan merefleksikan kesederhanaan, kehangatan, serta kebijaksanaan warisan leluhur. Di Semarang, Hotel Tentrem mengangkat menu Peranakan sebagai simbol akulturasi budaya Jawa dan Tionghoa yang tumbuh kuat di wilayah pesisir. Sementara itu, Hotel Tentrem Jakarta menghadirkan menu modern fusion yang mencerminkan dinamika kota metropolitan yang kosmopolitan dan progresif.
Dari sisi kuliner, setiap hotel menyajikan hidangan unggulan yang tidak hanya menonjolkan cita rasa, tetapi juga makna filosofis di baliknya. Di Hotel Tentrem Yogyakarta, menu seperti Ayam Ron Jati, Oseng Klenyer, hingga Mangut Kalinting dihadirkan sebagai simbol kesederhanaan, ketekunan, dan kekuatan hidup. Sajian penutup seperti Perawan Kenes dan Manuk Nom menjadi representasi keceriaan, keseimbangan, serta harapan baru yang selaras dengan semangat Ramadan.
Hotel Tentrem Semarang menampilkan ragam menu Peranakan yang kaya akan harmoni lintas budaya. Tahu Gimbal Udang Windu merepresentasikan kekayaan hasil laut pesisir, sementara Salmon Pindang menjadi interpretasi modern dari teknik kuliner tradisional. Ikan Kakap Goreng Saus Nyonya Style, Mie Kari Ayam Peranakan, hingga Es Puter menghadirkan pengalaman rasa yang akrab sekaligus nostalgik, mencerminkan perjalanan panjang budaya kuliner di Semarang.
Sementara itu, Hotel Tentrem Jakarta menonjolkan menu modern dengan sentuhan global. Iga Sapi Kari Rogan Josh, Ikan Panggang Garam Mediterania, hingga Ayam Panggang Lemon merepresentasikan keberanian eksplorasi rasa yang tetap harmonis. Menu seperti Salad Bebek Asap dan Nugget Kembang Kol Harissa menunjukkan bagaimana bahan-bahan sederhana dapat diolah menjadi sajian berkelas, ditutup dengan Puding Kurma Karamel Hangat yang menghadirkan kehangatan khas Ramadan.
Baca Juga:
- Empat Belas Tahun Berselang, Dee Lestari Akhirnya Menyanyikan Perahu Kertas Versinya Sendiri
- Langka dan Bernilai Tinggi, Durian Merah Banyuwangi Jadi Durian Pertama di Indonesia yang Dilindungi
- Chef Indonesia Jadi Koki Pribadi Leonardo DiCaprio, Kisah Jonathan Andre Nugroho Bawa Rasa Nusantara ke Hollywood
Keistimewaan Tentrem Ing Rasa Special 2026 semakin diperkuat melalui kolaborasi para chef andalan Hotel Tentrem Group. Setiap chef menghadirkan maksimal dua hidangan unggulan dengan hero ingredients yang dipilih secara cermat, lengkap dengan inspirasi dan cerita di balik penciptaannya. Pendekatan ini memastikan bahwa setiap sajian tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyampaikan pengalaman rasa yang bermakna.
Program Tentrem Ing Rasa Ramadhan 2026 akan digelar di Hotel Tentrem Yogyakarta pada 27–28 Februari 2026 dengan harga Rp 400.000 nett per orang. Hotel Tentrem Semarang menyusul pada 6–7 Maret 2026 dengan harga Rp 500.000 nett per orang, sementara Hotel Tentrem Jakarta akan berlangsung pada 13–14 Maret 2026 dengan harga Rp 600.000 nett per orang.
Lebih dari sekadar kuliner, Hotel Tentrem Group juga kembali menegaskan komitmen keberlanjutannya melalui program CSR Tilem Ing Tentrem. Corporate Director of Sales & Marketing Hotel Tentrem Group, Sunu Prabowo, menyampaikan bahwa pada 2026 fokus program diarahkan kepada para caretaker sebagai bentuk dukungan berkelanjutan. Inisiatif ini melanjutkan program charity tahun sebelumnya yang berfokus pada anak-anak penderita kanker melalui kerja sama dengan YKAKI.
Melalui Tentrem Ing Rasa Special 2026 dan Tilem Ing Tentrem, Hotel Tentrem Group menghadirkan Ramadan sebagai momen refleksi, kebersamaan, dan kepedulian. Sebuah pengalaman berbuka puasa yang tidak hanya berkelas, tetapi juga meninggalkan kesan mendalam bagi setiap tamu yang hadir.
