Swiss-Belresort Dago Heritage Suguhkan Menu Spesial Akhir Tahun Bertema “Flavors of Joy”

Hi Urbie’s! Menjelang penghujung tahun, suasana Bandung mulai terasa hangat dengan nuansa liburan yang khas. Momen inilah yang dimanfaatkan oleh Swiss-Belresort Dago Heritage Bandung untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang begitu memanjakan indera. Mengusung tema “Holiday Season Flavors of Joy”, hotel bintang empat yang berada di kawasan Dago Atas ini menyajikan serangkaian hidangan istimewa selama bulan November hingga Desember—sebuah perayaan rasa yang dirancang untuk menciptakan kenangan hangat di akhir tahun.

Begitu melangkah masuk ke Swiss-Kitchen Restaurant, Urbie’s akan langsung disambut aroma rempah, mentega, dan panggangan yang menguar lembut dari dapur terbuka mereka. Semua diracik untuk menggugah selera para tamu yang ingin merayakan musim liburan dengan pengalaman gastronomi yang berkesan. Menu internasional berpadu dengan cita rasa Nusantara menjadi benang merah dari rangkaian hidangan spesial ini—sebuah kombinasi yang mencerminkan keragaman Indonesia sembari membawa sentuhan modern.

Salah satu menu yang tak boleh dilewatkan adalah Beef Wellington (Rp 290.000++), bintang utama musim liburan. Potongan daging sapi tenderloin premium dibalut dengan duxelles jamur dan pastry berwarna keemasan—renyah di luar, lembut di dalam. Hidangan ini disajikan bersama mashed potato klasik, beef jus yang gurih, serta sayuran musiman yang menambah kesempurnaan rasa. Untuk Urbie’s yang ingin merayakan momen spesial, menu ini hadir sebagai pilihan elegan.

Namun, bagi pecinta masakan Nusantara, Swiss-Belresort Dago Heritage tak melupakan selera lokal. Ayam Lodho (Rp 89.000++) hadir dengan cita rasa kaya rempah khas Jawa Timur. Ayam panggang dimasak perlahan dalam santan dan bumbu aromatik, kemudian disajikan dengan nasi kelapa wangi pandan, sayur urap, dan sambal terasi panggang. Kelezatan yang hangat, lembut, dan penuh nostalgia—cocok bagi Urbie’s yang rindu hidangan tradisional ala rumah.

Tak kalah menggoda, Bebek Betutu (Rp 134.000++) menawarkan autentisitas Bali yang kaya bumbu. Bebek yang dimarinasi rempah kemudian dimasak secara perlahan, menghasilkan tekstur empuk dan rasa yang dalam. Disajikan bersama sambal embe, sayuran, dan nasi putih hangat, menu ini terasa seperti sepotong Bali yang hadir di sejuknya Dago.

Baca Juga:

• Keren! The Apurva Kempinski Bali Borong 4 Penghargaan Kuliner Nasional & Asia Pasifik
• Dari Istana ke Kanvas dan Cat Air! SBY Temukan “Kebebasan Baru” Sebagai Seniman
• Bukan Benci Kerja, Cuma Capek Drama: Realita Anak Muda di Dunia Kerja Modern

Untuk penyuka hidangan berbagi, Four Meat Pizza (Rp 115.000++) bisa jadi pilihan pas. Dengan topping pepperoni, smoked beef, sosis sapi, dan ayam, pizza ini menawarkan cita rasa gurih dan smoky yang sempurna dinikmati bersama teman atau keluarga.

Rangkaian minuman spesial pun tak kalah memikat. Ada kesegaran tropis dari Sparkle Coconut Pandan (Rp 48.000++), perpaduan kelapa, pandan, sirup markisa, dan tonic water yang begitu cocok dinikmati saat sore Bandung yang sejuk. Bagi pencinta rasa lokal, Es Cincau Sirup Ambon (Rp 48.000++) menghadirkan kombinasi cincau, buah peach, dan sirup pisang ambon yang manis menyegarkan. Sementara Es Jahe Tonic (Rp 48.000++) menjadi pilihan bagi Urbie’s yang suka sensasi hangat namun tetap ringan—menggabungkan jahe segar, jeruk nipis, gula aren, dan tonic water.

Menurut Bapak Gerri Primacitra, General Manager Swiss-Belresort Dago Heritage, kehangatan musim liburan bukan hanya soal pesta dan dekorasi, tetapi juga tentang kesempatan untuk berkumpul, menikmati makanan lezat, dan menciptakan momen yang akan dikenang. Dengan panorama Dago yang hijau dan menenangkan, pengalaman bersantap di Swiss-Kitchen Restaurant terasa begitu intim dan menyenangkan.

Sebagai hotel resor internasional bintang 4 pertama dari Swiss-Belresort di Pulau Jawa, Swiss-Belresort Dago Heritage menawarkan fasilitas lengkap—mulai dari 161 kamar berstandar internasional, restoran, lounge, ruang pertemuan, kolam renang air hangat dengan pemandangan tanpa batas, hingga akses langsung ke Dago Heritage Golf Course yang berdiri sejak 1917. Tidak hanya menjadi destinasi menginap, hotel ini juga menjadi tempat ideal untuk merayakan akhir tahun dengan penuh cita rasa dan kehangatan.

Bagi Urbie’s yang ingin menyambut musim liburan dengan cara yang berbeda, “Holiday Season Flavors of Joy” adalah undangan untuk merayakan setiap momen melalui makanan yang disajikan dengan hati, suasana yang menenangkan, dan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.