Pencinta dessert Jepang di Indonesia, bersiaplah! Chateraise, brand patisserie premium asal Jepang, semakin serius memperluas bisnisnya di Tanah Air. Setelah sukses membuka toko pertamanya di Jakarta, kini Chateraise berencana membangun pabrik kedua di Bekasi dan memperluas jaringan ritelnya. Kabar ini tentu menjadi angin segar bagi pecinta kue dan pastry khas Jepang, sekaligus membuka peluang baru bagi industri kuliner lokal.
Rencana ekspansi ini terungkap dalam pertemuan antara Menteri Investasi dan Hilirisasi sekaligus Kepala BKPM, Rosan Roeslani, dengan CEO Chateraise Holdings Co Ltd, Takako Saito, pada Jumat (7/2) di Kantor BKPM. Hadir pula Commisioner Chateraise Gobel Indonesia, Chris Kanter, serta Founder Gobel Indonesia, Rachmat Gobel. Diskusi ini membahas strategi Chateraise dalam mengembangkan usahanya di Indonesia, termasuk pembangunan pabrik baru serta pemanfaatan bahan baku lokal seperti cokelat, kakao, dan ubi.
Kenapa Indonesia? Pasar Dessert yang Menggoda
Bukan tanpa alasan Chateraise memilih Indonesia sebagai lokasi ekspansi. Pasar makanan dan minuman di Indonesia terus berkembang, terutama di kalangan anak muda yang gemar mencoba tren kuliner baru. Dari matcha cake hingga mochi ice cream, hidangan manis khas Jepang semakin digemari, terutama oleh generasi muda yang mencari pengalaman kuliner otentik.
Selain itu, meningkatnya daya beli dan kesadaran akan kualitas bahan baku menjadikan Indonesia sebagai pasar yang potensial bagi brand premium seperti Chateraise. Dengan lebih dari 270 juta penduduk dan populasi kelas menengah yang terus bertumbuh, Indonesia adalah ladang subur bagi bisnis makanan berkualitas tinggi.
Chateraise Pabrik di Bekasi: Lebih Dekat, Lebih Lokal
Salah satu langkah besar Chateraise dalam ekspansi ini adalah membangun pabrik kedua di Bekasi. Ini bukan sekadar langkah bisnis biasa, tetapi juga menunjukkan komitmen Chateraise dalam menjangkau konsumen Indonesia dengan lebih baik. Dengan adanya pabrik di dalam negeri, produksi bisa lebih efisien dan harga jual bisa lebih kompetitif dibandingkan dengan produk impor.
Menariknya, Chateraise juga ingin mengembangkan manufaktur berbasis bahan baku lokal. Ini berarti cokelat, kakao, dan ubi dari Indonesia bisa menjadi bagian dari kreasi manis Chateraise di masa depan. Menteri Rosan menyambut baik langkah ini karena sejalan dengan upaya hilirisasi sektor perkebunan. Selain meningkatkan nilai tambah produk lokal, strategi ini juga bisa mendongkrak investasi asing langsung (FDI) serta membuka lebih banyak lapangan kerja.
Baca juga:
- Now And Then, The Beatles Kembali Mencetak Sejarah dengan Nominasi Brit Award
- Deteksi Dini Gangguan Mata Anak: Mengapa Pemeriksaan Mata Sejak Usia Dini Penting untuk Masa Depan Mereka
- Isyana Sarasvati Nyanyikan Lagu Tema Animasi Pokemon: Makna Dunia!
Chateraise dan Tren Dessert Jepang di Indonesia
Dalam beberapa tahun terakhir, tren dessert Jepang terus berkembang di Indonesia. Mulai dari souffle pancake yang lembut hingga anmitsu yang klasik, pencinta kuliner selalu menantikan inovasi terbaru dari Negeri Sakura. Dengan ekspansi ini, Chateraise berpotensi menjadi pemain besar di industri patisserie premium di Indonesia, menghadirkan berbagai pilihan dessert dengan cita rasa autentik.
Tidak hanya itu, pemanfaatan bahan baku lokal bisa menciptakan menu unik yang lebih relevan dengan selera masyarakat Indonesia. Bayangkan roll cake dengan isian ubi ungu lokal atau es krim kakao khas Sulawesi! Perpaduan inovasi Jepang dan bahan baku Indonesia tentu bisa menjadi daya tarik tersendiri.
Peluang Kolaborasi dan Masa Depan Industri Patisserie di Indonesia
Selain memperluas jangkauan ritelnya, ekspansi Chateraise bisa membuka peluang kolaborasi dengan UMKM lokal. Dengan sumber bahan baku dari dalam negeri, petani kakao, cokelat, dan ubi berpotensi mendapatkan pasar yang lebih luas dan stabil. Ini bisa menjadi langkah besar bagi industri kuliner Indonesia dalam meningkatkan daya saingnya di kancah internasional.
Bagi pencinta dessert, kabar ini tentu menggembirakan. Dengan semakin banyaknya pilihan dan inovasi rasa, pengalaman menikmati kue khas Jepang di Indonesia akan semakin mudah dan terjangkau. Tidak perlu lagi menunggu oleh-oleh dari Jepang—segera, cita rasa autentik Chateraise bisa dinikmati lebih dekat!
Ekspansi Chateraise di Indonesia bukan hanya tentang menambah jumlah toko, tetapi juga membawa dampak positif bagi industri lokal. Dengan membangun pabrik di Bekasi dan menggunakan bahan baku lokal seperti kakao dan ubi, Chateraise berkontribusi dalam mendukung hilirisasi dan membuka lapangan kerja. Bagi pencinta dessert Jepang, ini adalah kesempatan emas untuk menikmati kreasi autentik dengan sentuhan bahan berkualitas dari Indonesia. Jadi, sudah siap mencoba dessert Chateraise yang semakin dekat dengan kita?
