Hi Urbie’s! Ada kabar menggoda buat kamu para pecinta kuliner khas Nusantara. Grand Whiz Poins Simatupang Jakarta kembali menghadirkan menu spesial yang bikin kamu ingin segera reservasi meja. Mulai Juli hingga 31 Agustus 2025, restoran hotel berbintang empat ini menyajikan “Gulai Ikan Salai Mandailing” sebagai Menu of The Month yang wajib kamu coba.
Buat kamu yang belum familiar, gulai ini berasal dari Tapanuli Selatan, Sumatera Utara. Ciri khasnya ada pada aroma asap yang pekat dan rempah-rempah tradisional yang berpadu sempurna dalam kuah santan gurih. Bukan gulai biasa, karena bahan utama berupa ikan asap pilihan ini dimasak dengan teknik slow-cooked agar rasa bumbunya benar-benar meresap. Hasilnya? Sebuah sajian yang bukan hanya menggugah selera, tapi juga membangkitkan memori tentang masakan rumahan yang autentik dan penuh cinta.
Gulai Ikan Salai Mandailing ini hadir dalam satu paket lengkap yang dibanderol seharga IDR 95.000 nett. Gak hanya gulai aja, Urbie’s juga akan dimanjakan dengan Urban Cucumber Drink—minuman segar berbasis timun yang pas banget untuk menyeimbangkan rasa setelah menyantap gulai yang kaya akan santan dan rempah. Sensasi segarnya bikin pengalaman makanmu makin lengkap dan memorable.
Baca Juga:
- CRISPR Singkirkan Kelebihan Kromosom 21, Terobosan Medis untuk Down Syndrome
- MD Pictures Siapkan Film “Pacu Jalur”, Angkat Tradisi Riau ke Layar Lebar
- Aroma Ramen Jadi Parfum? Museum Ramen Shin-Yokohama Rilis Produk Parfum dan Lip Gloss Bertema Ramen
Di balik kreasi menggoda ini, ada tangan dingin Executive Chef Dolly Irawan yang sudah berkarier lebih dari 20 tahun di dunia kuliner. Chef Dolly, yang sejak 2018 memimpin dapur Grand Whiz Poins Simatupang, dikenal sebagai sosok yang piawai mengangkat kuliner tradisional Indonesia menjadi sajian kelas atas. Beliau pernah menimba pengalaman di berbagai hotel berbintang empat dan lima, baik di Indonesia maupun di kawasan Timur Tengah. Chef Dolly punya kemampuan unik untuk menghadirkan rasa otentik dalam kemasan modern tanpa kehilangan jati diri masakan aslinya.
“Melalui program Menu of The Month, kami ingin memberikan ruang bagi kuliner daerah yang kaya rasa dan budaya untuk hadir lebih dekat ke masyarakat Jakarta. Gulai Ikan Salai Mandailing adalah salah satu bentuk pelestarian sekaligus inovasi rasa,” ujar Chef Dolly.
Jadi, buat Urbie’s yang ingin menikmati sensasi masakan khas Tapanuli dalam atmosfer elegan khas hotel berbintang, yuk sempatkan mampir ke Grand Whiz Poins Simatupang. Siapkan lidahmu untuk sebuah perjalanan rasa yang hangat, berasap, dan kaya rempah. Jangan sampai kelewatan ya, karena menu ini cuma tersedia sampai akhir Agustus 2025!
