Hi Urbie’s! Ada yang berbeda di Jalan H. Agus Salim, Jakarta Pusat, pada Jumat malam, 26 September 2025. Suasana hangat terasa di Mercure Jakarta Sabang yang tengah merayakan ulang tahunnya ke-11. Namun, ini bukan sekadar pesta biasa. Dengan tema “From the Heart for the Earth”, hotel ini menghadirkan sebuah selebrasi yang memadukan seni, kuliner, dan inovasi berkelanjutan—sebuah pesan kuat bahwa hospitality modern tak bisa lepas dari komitmen menjaga bumi.
Malam Apresiasi yang Penuh Warna
Acara berlangsung mulai pukul 18.00 hingga 21.00 WIB dan dihadiri oleh klien setia, mitra bisnis, media, serta komunitas sosial. Begitu memasuki area acara, tamu langsung disambut atmosfer yang menekankan kesadaran lingkungan. Dari dekorasi sederhana berbahan daur ulang hingga pencahayaan hemat energi, semuanya dipikirkan untuk memberi pengalaman berbeda.
Yang menarik, sajian kuliner dihadirkan lewat zero-waste food stalls. Para chef hotel menyajikan hidangan dengan konsep keberlanjutan, meminimalisir sampah makanan sekaligus mengurangi jejak karbon. Tidak hanya enak di lidah, tetapi juga ramah untuk bumi.
Seni yang Bicara tentang Bumi
Perayaan 11 tahun ini juga diramaikan dengan pertunjukan seni yang sarat makna. Salah satunya, tarian kontemporer “Mother Earth”. Lewat gerak tubuh para penari, tersampaikan kisah tentang bumi yang terluka akibat ulah manusia, namun tetap memiliki cinta untuk disembuhkan.
Tak ketinggalan, musik bernuansa alam yang dimainkan dengan instrumen terinspirasi dari unsur-unsur natural. Harmoni musik ini menghadirkan perasaan damai, seolah menyatu dengan tema besar keberlanjutan.
Di sisi lain ruangan, sebuah instalasi angka 11 menarik perhatian. Angka ini bukan dibuat dari bahan baru, melainkan dari limbah elektronik hotel. Kreativitas ini menjadi simbol bahwa sesuatu yang dianggap tak berguna bisa disulap menjadi karya seni penuh makna.
Dan tentu saja, acara makin meriah dengan doorprize spesial untuk 11 pemenang beruntung. Hadiahnya berupa voucher menginap hingga pengalaman kuliner eksklusif di Mercure Jakarta Sabang.
Komitmen Hijau di Setiap Lini Operasional
Bukan sekadar selebrasi, acara ini juga menjadi panggung untuk menunjukkan inovasi hotel dalam menjalankan prinsip green living.
- Donna Noviyanthi, Director of Sales, memperkenalkan tim hotel sekaligus memaparkan berbagai inovasi ramah lingkungan yang telah dijalankan.
- Chef Billy Wicaksono dan Deden Purwana mengulas strategi carbon footprint food, bagaimana setiap bahan makanan dan proses penyajiannya diatur agar jejak karbon seminimal mungkin.
- Ari Mardipa, Front Office Manager, membagikan insight tentang program loyalitas Accor Plus Membership dan Meeting Planner. Program ini tidak hanya memberikan keuntungan eksklusif bagi tamu, tetapi juga menumbuhkan budaya menginap di hotel Accor yang konsisten mengusung standar keberlanjutan.
- Tiara Zulfaras, Director of Marcomm, menggarisbawahi perjalanan Mercure Jakarta Sabang sebagai bagian dari Ramayana Group—dimiliki secara lokal, namun dikelola oleh Accor sebagai mitra global. Sinergi ini memastikan pelayanan modern berjalan seiring dengan komitmen sustainable hospitality.
Presentasi lintas departemen ini menunjukkan satu hal: keberlanjutan di Mercure Jakarta Sabang bukan hanya tugas satu divisi, melainkan budaya kolektif yang dihidupi seluruh tim. Dari dapur, layanan tamu, pemasaran, hingga manajemen, semuanya bergerak bersama demi bumi.
Baca Juga:
- Nada Tarina Putri, Perjalanan Sembuh dari Operasi Scoliosis, dari Air Mata hingga Rasa Syukur
- Film The Strangers: Chapter 2 (2025) – Teror Bertopeng Kembali Hantui Maya, Kali Ini Lebih Brutal
- Tiara Andini Umumkan Album Baru Edelweiss, Rilis 17 Oktober 2025
11 Tahun dan Setia pada Bumi
Sejak berdiri, Mercure Jakarta Sabang konsisten menanamkan prinsip gaya hidup hijau. Mulai dari efisiensi energi, pengurangan plastik sekali pakai, hingga edukasi berkelanjutan bagi karyawan dan tamu, semua dilakukan dengan komitmen jangka panjang.
“Ulang tahun ke-11 ini menjadi momentum untuk berterima kasih kepada para tamu dan mitra yang selalu mendukung kami. Lebih dari itu, acara ini menegaskan komitmen kami dalam mengedepankan keberlanjutan. Semoga inisiatif ini bisa menginspirasi lebih banyak pihak untuk bergerak bersama menjaga bumi,” ujar Winaryo Wasdi, Hotel Manager Mercure Jakarta Sabang.
Dengan tagline From the Heart for the Earth, hotel ini membuktikan bahwa keberlanjutan bukan sekadar jargon pemasaran. Ia adalah perjalanan nyata yang dijalankan dengan sepenuh hati, untuk bumi yang lebih baik.
Terletak strategis di Jalan H. Agus Salim, hotel midscale ini berada dalam jarak berjalan kaki menuju berbagai destinasi pusat kota—mulai dari Kawasan Kuliner Jalan Sabang, Perpustakaan Nasional, Monas, hingga Museum Nasional. Terhubung pula dengan Halte Transjakarta dan MRT, menjadikannya pilihan ideal untuk pelancong bisnis maupun wisatawan.
Mercure Jakarta Sabang memiliki 166 kamar dengan 5 tipe pilihan, restoran Clovia yang menyajikan hidangan lokal dan internasional, fasilitas ruang meeting, grand ballroom, kolam renang, Wi-Fi, hingga aktivitas anak. Bagian dari jaringan internasional Accor Hotels, Mercure Jakarta Sabang menghadirkan pengalaman menginap modern dengan sentuhan budaya lokal—serta komitmen kuat terhadap keberlanjutan.
Perayaan ulang tahun ke-11 Mercure Jakarta Sabang ini bukan hanya tentang kilas balik perjalanan, tapi juga tentang masa depan yang lebih hijau. Dari seni, kuliner, hingga inovasi operasional, semua dirangkai untuk satu tujuan: menjaga bumi. Jadi, kalau kamu mencari hotel di Jakarta yang peduli dengan keberlanjutan, sudah tahu kan ke mana harus melangkah?
