Hi Urbie’s! Pernah merasa bosan dengan olahan pisang yang itu-itu saja—pisang goreng, pisang molen, atau kolak pisang yang selalu muncul di setiap musim hujan? Saatnya kamu upgrade seleramu! Akhir tahun ini, Archipelago Hotels menghadirkan sajian penutup yang bukan cuma manis di lidah, tapi juga manis di hati: Banana Butterscotch dengan Biscoff Crumb.
Hadir mulai Oktober hingga Desember 2025 di seluruh unit hotel Archipelago di Indonesia, dessert ini bukan sekadar menu penutup. Ia adalah a moment of comfort, nostalgia yang dikemas dengan gaya modern dan elegan. Seperti pelukan hangat di tengah padatnya rutinitas, tapi versi manisnya.
Sentuhan Hangat dari Pisang dan Butterscotch
Bayangkan potongan pisang lokal matang yang lembut, diselimuti saus butterscotch berwarna keemasan yang lumer sempurna, lalu ditaburi crumble Biscoff yang gurih manis dengan aroma rempah khas. Teksturnya berlapis, rasanya memanjakan, dan tampilannya—well, definitely Instagram-worthy, Urbie’s!
Risman Sukmawan, Corporate Pastry Chef Archipelago, menjelaskan bahwa inspirasi menu ini datang dari sesuatu yang sederhana namun penuh kenangan.
“Kami menggunakan pisang lokal yang diolah dengan sentuhan western dessert untuk menghadirkan cita rasa yang akrab namun berkelas. Pisang dan butterscotch adalah kombinasi klasik yang dekat di hati, dan crumble Biscoff menghadirkan kejutan rasa hangat dan tekstur renyah yang membuatnya berbeda,” ujar Risman.
Menurutnya, Banana Butterscotch ini diciptakan agar tamu bisa merasakan comfort food khas rumah, tapi dengan sentuhan profesional khas dapur hotel bintang empat dan lima.
Ketika Nostalgia Bertemu Gaya Modern
Ada sesuatu yang istimewa ketika bahan lokal dipoles dengan teknik modern. Pisang—buah tropis yang tumbuh subur di negeri ini—menjadi bintang utama dalam sajian yang mampu menembus batas antara tradisi dan inovasi.
Perpaduan rasa manis, lembut, dan sedikit gurih dari crumble Biscoff menciptakan harmoni sempurna. Di satu sisi, kamu akan teringat pada camilan masa kecil di rumah nenek, namun di sisi lain, plating yang cantik dan aroma karamel butterscotch membuatnya terasa seperti hidangan fine dining.
Baca Juga:
- Waspadai Alergi Susu Sapi pada Anak: Kenali Gejala Sejak Dini dan Pastikan Asupan Gizinya Tetap Terpenuhi
- Limbah, Dendam dan Mutasi: Film The Toxic Avenger Siap Beraksi!
- Girl Power Is Back! Victoria Bechkam Siap Hadir Barreng Spice Girls Sebagai Superhero di Film Animasi
Banana Butterscotch dengan Biscoff Crumb bukan cuma dessert, tapi juga experience—sebuah perjalanan rasa yang membawa kamu dari kenangan ke keindahan saat ini.
Teman Sempurna di Setiap Momen
Archipelago merancang dessert ini agar cocok dinikmati di berbagai suasana. Mau mulai hari dengan sarapan istimewa? Nikmati satu porsi Banana Butterscotch untuk energi manis yang bikin semangat. Butuh break sore hari di tengah kerjaan? Coba padukan dengan segelas kopi atau teh hangat.
Dan tentu saja, untuk dinner romantis atau me-time di hotel, dessert ini adalah penutup sempurna. Dalam satu sendok kecil, kamu bisa merasakan manis yang menenangkan, gurih yang lembut, dan sensasi rempah yang menari di lidah.
Momen Manis di Setiap Hotel Archipelago
Dengan kehadiran menu musiman ini, Archipelago Hotels kembali menunjukkan komitmennya untuk terus berinovasi melalui pengalaman kuliner. Lebih dari sekadar mengisi perut, Banana Butterscotch dengan Biscoff Crumb dihadirkan untuk menciptakan kenangan manis di setiap kunjungan.
Selama Oktober hingga Desember 2025, seluruh restoran hotel Archipelago di Indonesia akan menyajikan menu ini untuk tamu yang ingin merasakan kehangatan dalam versi paling lezatnya. Dari Bali hingga Medan, dari Yogyakarta hingga Jakarta—semuanya bisa jadi tempat kamu menikmati a taste of happiness.
Sweet Ending to Sweet Memories
Menutup tahun dengan sesuatu yang manis selalu terasa pas, Urbie’s. Dan dengan Banana Butterscotch dari Archipelago, setiap suapan bukan cuma soal rasa, tapi juga cerita. Cerita tentang kehangatan, nostalgia, dan momen kecil yang bisa jadi kenangan besar.
Jadi, jika kamu sedang mencari alasan untuk treat yourself, ini saatnya! Datang ke restoran hotel Archipelago terdekat dan rasakan sendiri kombinasi manis yang elegan ini. Karena terkadang, kebahagiaan memang bisa datang dari sepotong dessert yang diciptakan dengan sepenuh hati.
Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi www.archipelagohotels.com atau intip keseruannya di Instagram @archipelagointernational.
