Hi Urbie’s! Bagi sebagian pencinta kuliner di Indonesia, nama “dosa” mungkin masih terdengar unik. Namun di India Selatan, hidangan ini ibarat comfort food yang tak lekang waktu—pancake tipis berbahan beras dan lentil yang difermentasi, dimasak hingga renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Ketika disajikan panas-panas, setiap gigitannya memadukan tekstur dan rempah dengan cara yang begitu harmonis.
“Dosa itu sederhana, tapi penuh karakter,” ujar Chef Raghav, salah satu chef India profesional di Man Aur Tan. “Rahasianya ada pada fermentasi adonan dan panas wajan. Kalau seimbang, rasanya akan ringan, wangi, dan bikin ketagihan.”
Promo Dosa Sepanjang Desember 2025
Untuk Anda yang ingin menjelajahi cita rasa India Selatan tanpa perlu terbang jauh, Man Aur Tan menghadirkan Dosa Special Promotion sepanjang Desember 2025. Mulai dari varian klasik hingga kreasi signature, semuanya dimasak langsung oleh para chef asli India menggunakan teknik tradisional.
Setiap jenis dosa punya kisahnya sendiri. Ada yang ringan, ada yang pedas aromatik, ada pula yang memanjakan lidah dengan gurih daging. Berikut pilihannya:
Pilihan Menu Dosa Special Promotion
• Plain Dosa – IDR 50.000 / porsi
Renyah, ringan, dan cocok untuk semua selera. Versi paling klasik dan paling aman untuk pemula.
• Special Masala Dosa – IDR 70.000 / porsi
Berisi masala kentang, bawang bombay, tomat, dan kacang mede—harum dan menghadirkan rasa rumahan yang hangat.
“Masala dosa selalu jadi favorit karena rempah-rempahnya terasa lembut, bukan yang menusuk,” jelas Chef Raghav.
• Special Chicken Dosa – IDR 80.000 / porsi
Isian masala ayam yang juicy dipadukan dengan bawang bombay, kacang mede, dan kacang lembut. Satu porsi saja cukup membuat Anda merasa dimanjakan.
• Special Mutton Dosa – IDR 90.000 / porsi
Daging kambing dimasak perlahan hingga gurih mendalam, lalu dibalut dosa renyah—kombinasi yang pas untuk pecinta rasa bold.
• Paneer Kurchan – IDR 80.000 / porsi
Dosa berisi cottage cheese, paprika, bawang bombay, tomat, dan cabai hijau. Lembut, creamy, dan aromatik—wajib coba bagi penggemar paneer.
Semua varian dosa disajikan lengkap dengan coconut chutney, tomato chutney, dan sambar, trio pendamping wajib yang menghadirkan sensasi rasa India Selatan yang kaya.
Makan Dosa Sambil Menikmati Skyline Jakarta
Man Aur Tan – Authentic Indian Cuisine Restaurant berlokasi di lantai 36 Manhattan Hotel Jakarta, menghadirkan pemandangan kota dengan jajaran gedung pencakar langit. Atmosfernya tenang, hangat, dan membuat pengalaman menyantap dosa terasa lebih istimewa.
“Banyak tamu bilang makan dosa sambil melihat skyline Jakarta itu pengalaman yang sulit dilupakan,” kata salah satu staf layanan.
Jadi, kalau Anda sedang mencari tempat makan yang berbeda untuk menutup penghujung tahun, promo dosa ini bisa jadi pilihan yang pas—lezat, autentik, dan penuh cerita.
Selamat menikmati perjalanan rasa ke India Selatan, tanpa perlu meninggalkan Jakarta!
