Hi Urbie’s! Bagi sebagian pencinta kuliner di Indonesia, nama “dosa” mungkin masih terdengar unik. Namun di India Selatan, hidangan ini ibarat comfort food yang tak lekang waktu—pancake tipis berbahan beras dan lentil yang difermentasi, dimasak hingga renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Ketika disajikan panas-panas, setiap gigitannya memadukan tekstur dan rempah dengan cara … Continue reading Menjelajah Rasa India Selatan Lewat Dosa: Promo Spesial Desember di Man Aur Tan