Hai Urbie's! Dairy Champ menunjukkan beragam aplikasi produk yang mampu menjawab kebutuan bisnis food & beverage (F&B) dalam ajang pameran kuliner internasional KRISTA InterFOOD 2026 di Jakarta pada, Rabu (4/11). Kehadiran Dairy Champ menjadi langkah nyata untuk terus mendukung para pelaku usaha, mulai dari skala business-to-business (B2B) hingga Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) kuliner, dalam merespons perkembangan tren industri yang sangat dinamis.
Melalui rangkaian produk olahan susu (dairy) yang serbaguna dan mudah diaplikasikan, Dairy Champ memperlihatkan bagaimana bahan baku berkualitas dapat mendukung eksplorasi beragam kreasi menu. Produk ini memberikan kemudahan untuk pengaplikasian pada kategori minuman, bakery, dessert, hingga hidangan gurih yang relevan dengan kebutuhan pasar saat ini.
Jawaban atas Tantangan Industri F&B
Head of Marketing PT Etika Beverages Indonesia, Dodi Afandi mengungkapkan, Dairy Champ menyoroti pentingnya konsistensi serta efisiensi dalam setiap kreasi kuliner dalam upaya membantu pelaku usaha menghadapi dinamika pasar yang terus berkembang. br br“Tantangan pelaku usaha F&B saat ini bukan hanya menghadirkan menu baru, tetapi bagaimana mengembangkan kreasi yang tetap konsisten, efisien, dan relevan dengan kebutuhan pasar.
"Kami melihat pelaku usaha F&B membutuhkan bahan baku yang tidak hanya berkualitas, tetapi juga serbaguna dan mudah diaplikasikan untuk mendukung berbagai kebutuhan pengembangan menu. Melalui produk serbaguna Dairy Champ, kami ingin memberikan ruang lebih luas bagi pelaku usaha, mulai dari B2B hingga UMKM kuliner, untuk terus bereksplorasi dan menghadirkan kreasi yang relevan dengan kebutuhan konsumen dan bisnis,” ujar Dodi.
Kolaborasi "Unexpected Creamy Series" Bersama Anomali Coffee
Pada kesempatan yang sama, Dairy Champ memperkenalkan kolaborasi strategis bersama salah satu kedai kopi ternama Indonesia, Anomali Coffee. Kerja sama ini menghadirkan tiga kreasi menu Unexpected Creamy Series, yaitu Ube Creamy Champ Latte, Dark Matcha Creamy Champ Latte, dan Creamy Champ Marble Cake.
Kolaborasi yang telah dimulai sejak 30 September 2026 ini dijadwalkan berlangsung selama tiga bulan penuh bagi para pencinta kopi. Ketiga menu spesial tersebut kini sudah dapat dinikmati di lima outlet Anomali Coffee wilayah Jakarta, yakni Cipete, Senopati, WTC 3, Setiabudi One, dan Menteng.
“Kolaborasi bersama Anomali Coffee menjadi salah satu contoh bagaimana keserbagunaan produk Dairy Champ dapat diterapkan dalam pengembangan menu secara nyata. Melalui tiga kreasi ini, kami ingin menunjukkan bahwa pemilihan bahan baku yang tepat dapat membuka lebih banyak ruang eksplorasi sekaligus membantu pelaku usaha menghadirkan menu yang relevan dengan preferensi konsumen dan memberikan nilai tambah bagi bisnis,” kata Dodi.
Bagi Anomali Coffee, proses pengembangan menu ini menjadi ruang eksplorasi untuk menciptakan keseimbangan rasa tanpa menghilangkan karakter khas kopi mereka. Eksplorasi tersebut mencakup keseimbangan rasa, tekstur, hingga konsistensi hasil penyajian agar pengalaman yang diberikan kepada konsumen tetap terjaga.
“Kami senang dapat menjadi bagian dari kolaborasi bersama Dairy Champ. Dalam proses pengembangan menu, kami mengeksplorasi perpaduan yang tepat antara kopi Anomali Coffee dan produk Dairy Champ untuk mendapatkan blending yang sesuai, baik dari segi karakter maupun keseimbangan rasa. Bagi kami, pemilihan bahan baku berkualitas yang dapat saling melengkapi menjadi kunci dalam menghasilkan minuman dengan cita rasa yang harmonis dan konsisten. Eksplorasi ini juga memberikan ruang bagi barista untuk berkreasi dan menghadirkan inovasi menu yang tetap memiliki karakter serta relevan dengan preferensi konsumen,” ucap Co-founder Anomali Coffee, Irvan Helmi.
Demonstrasi Langsung dan Kemitraan Strategis F&B
Inspirasi kreasi menu ini turut ditampilkan secara langsung dalam ajang KRISTA InterFOOD 2026 melalui sesi live coffee demonstration. Sesi tersebut memperlihatkan secara nyata bagaimana produk Dairy Champ dapat diaplikasikan secara praktis dan presisi oleh para barista.
Selain bekerja sama dengan Anomali Coffee, Dairy Champ juga melakukan kolaborasi strategis dengan pelaku industri F&B populer lainnya, yaitu Bakerman. Berbagai kemitraan ini semakin memperkuat komitmen Dairy Champ sebagai mitra tepercaya dalam mendorong inovasi serta kemajuan bisnis kuliner di Indonesia.
