Hi Urbie's! Sepanjang November ini ada gerakan senyap tapi gede dari sembilan bar top di Jakarta kompak bikin takeover.
Bukan cuma satu malam, tapi sebulan penuh. Satu bahan dasar single malt yang sama diracik jadi puluhan rasa beda di setiap sudut kota.
Ini memang bukan event bar hopping biasa.
Kenapa November Jadi Bulan Paling Sibuk Buat Bar Hopper?
Konsepnya simpel tapi nagih. Sembilan bar ditantang buat ngulik whisky legendaris dari Speyside jadi koktail signature mereka. Hasilnya? Tiap tempat punya cerita sendiri.
Urbie's bisa mulai dari SCBD sampai Melawai. Daftar lengkapnya: Carrots, Hats, Izzy Social Club, Babylon Garden Affair, Baron Senopati, The Golden Tooth, Cosmo Pony, The Bottom Parlour, dan The H Club. Masing-masing ngeluarin 2 sampai 3 kreasi eksklusif yang cuma ada bulan ini.
Trennya emang lagi ke sana. Bar-bar di Jakarta sekarang makin berani mainin spirit, bahan lokal, sampai teknik racik yang nggak kepikiran. Dan program sebulan ini jadi bukti kalau single malt pun bisa dibikin main-main, nggak melulu harus diminum neat.
Menariknya, semua kreasi ini pakai basis yang sama: The Macallan Double Cask 12 Years Old. Jadi yang diadu bukan bahannya, tapi kreativitas tiap bartender.
Baca Juga:
- Tora Sudiro Jadi Game Master, Ada yang Seru di Balik Roadshow The Smoothest Way to Chill
- Jefri Nichol Punya Kesibukan Baru, dari Layar Lebar hingga Bikin Racikan Minuman
Spot Paling Diburu Ternyata Ada di Basement SCBD
Dari semua yang ikut, ada satu yang jadi pusatnya. Carrots di Fairgrounds SCBD.
Buat Urbie's yang ngikutin Asia's 50 Best Bars, nama Carrots pasti nggak asing. Bar intim di basement ini baru aja nangkring di peringkat 21 se-Asia. Wajar kalau mereka yang pegang status flagship venue.
Di sini experience-nya paling pol. Dekorasi, racikan, sampai programnya dibikin paling niat. Jadwalnya bahkan diperpanjang sampai Natal. Jadi kalau November Urbie's kelewatan, masih kebagian.
Spill dikit, bakal ada international guest shift juga. Seorang bartender top dunia bakal mampir dan ngaduk langsung di balik bar Carrots. Ini yang bikin nggak boleh di-skip.
Tiap Bar Punya Jurus Beda, Urbie's Mau Mulai dari Mana?
Ini bagian paling seru. Karena pakai basis yang sama, justru karakter tiap bar jadi keliatan banget.
Di Hats Melawai, tandain tanggal 20 November. Mereka bakal ngundang Martin Eisma dari Sins of Sal Bar, Amsterdam buat takeover satu malam. Dijamin antri.
Geser ke Grand Hyatt, Cosmo Pony punya pendekatan paling chill. Mereka nyajiin koktail dalam format botol yang bisa di-share rame-rame. Cocok buat Urbie's yang datang sama geng.
Kalau Urbie's tim eksplor rasa, melipir ke The Bottom Parlour. Cuma di sini ada paket flight tasting eksklusif. Sekali duduk, bisa ngulik karakter rasa yang beda-beda.
Buat pemburu party? The H Club bakal panasin Jumat, 27 November lewat event Revive. Line-up-nya nggak main-main. Ada DJ Winky Wiryawan, LeBlanc, dan banyak lagi.
Di Senopati, Baron punya ritual Senin malam. Sepanjang November ada penampilan live dari Soulful yang bikin Senin Urbie's nggak lagi ngebosenin.
Sisa tiga jagoan, Izzy Social Club, Babylon Garden Affair, dan The Golden Tooth juga nggak mau kalah. Mereka siapin racikan yang super personal, sesuai DNA bar mereka masing-masing.
Lebih dari Sekadar Minuman
Kalau ditarik mundur, label di balik program ini memang bukan nama sembarangan. Didirikan tahun 1824, The Macallan dikenal obsesif sama satu hal: tong kayu ek.
Mereka pakai kombinasi tong Eropa dan Amerika yang sebelumnya di-seasoning pakai sherry wine di Jerez, Spanyol. Proses ribet inilah yang bikin warna dan rasanya deep secara alami. Tanpa pewarna, tanpa gimmick.
Makanya masuk akal kalau akhirnya mereka ngajak 9 bar Jakarta buat nerjemahin warisan 200 tahun itu ke bahasa yang lebih pop dan approachable. Lebih ringan, lebih fun, tapi karakternya tetap ada.
Programnya jalan dari 1 November dan ada yang lanjut sampai Desember. Untuk Urbie's yang udah 21 tahun ke atas, ini momen paling pas buat lihat sisi lain dari single malt. Drink responsibly.
