Hai Urbie’s! BW Hospitality berkolaborasi bersama KARA dalam ajang bergengsi Food Ingridients Asia (Fi Asia) Indonesia 2026 yang digelar di JIExpo Kemayoran, Jakarta, pada 17-18 September 2026. Ini sebagai bukti komitmen dalam menghadirkan inovasi di ranah hospitality, khususnya di sektor food & beverage (F&B).
Mengusung konsep seru bertajuk “Live Cooking – KARA X BW Hospitality”, kolaborasi ini menyuguhkan pengalaman kuliner interaktif secara langsung lewat aksi para culinary talent dan beverage professional andalan BW Hospitality. Para pengunjung yang mampir ke booth KARA di Hall A2–A3M01 diajak melihat langsung kepiawaian mereka dalam menyulap berbagai hidangan dan minuman menggugah selera menggunakan bahan-bahan berkualitas dari KARA.
Hadirkan Expertise Chef dan Bartender Andal
Nggak tanggung-tanggung, BW Hospitality memboyong tiga talent terbaiknya dari unit hotel yang berbeda. Mereka adalah Edi Susanto selaku Executive Chef BW Suite Belitung, Robi Usup sebagai Executive Chef BW Luxury Jambi, dan Riondi Aditya, sang Bartender dari BW Express Jakarta. Ketiga jagoan ini memadukan perspektif dan keahlian masing-masing demi menciptakan kreasi makanan serta minuman yang nggak cuma estetik secara presentasi, tapi juga sangat relevan buat diaplikasikan jadi menu sehari-hari.
Corporate Genera Manager BW Hospitality, Bayu Bimomulyo mengungkapkan, kolaborasi tersebut menjadi momentum untuk membawa expertise hotel agar lebih dekat dengan industri dan masyarakat.
“Melalui live cooking food & beverage, kami ingin menunjukkan bagaimana kreativitas, kualitas bahan, dan hospitality experience dapat dipadukan untuk menciptakan produk F&B yang menarik dan memiliki nilai tambah,” ujar Bayu.
Kehadiran tiga talent berbakat dari unit BW Hospitality ini sejatinya merupakan representasi nyata dari keberagaman karakter culinary experience yang ditawarkan oleh masing-masing hotel.
Sajikan Cita Rasa Khas Nusantara hingga Minuman Kekinian
Dalam sesi live cooking ini, Edi Susanto dari BW Suite Belitung unjuk kebolehan dengan membawa pesona kuliner khas kepulauan Belitung, yakni Gangan dan Bingke. Di sisi lain, Robi Usup dari BW Luxury Jambi sukses merepresentasikan kekayaan rasa daerahnya lewat menu Gulai Ikan Patin dan Padamaran. Tak ketinggalan, Riondi Aditya dari BW Express Jakarta turut menyempurnakan kolaborasi ini melalui kreasi minuman bertajuk BW Nusantara & BW Sunset yang dirancang khusus agar terasa fresh, approachable, dan gampang dibuat ulang.
Lewat eksekusi konsep yang matang ini, BW Hospitality membuktikan bahwa mereka bukan sekadar hospitality provider biasa. Mereka juga mampu menelurkan creative culinary talent andal yang luwes berkolaborasi dengan berbagai brand serta pelaku industri guna menghasilkan pengalaman F&B yang selalu up-to-date dengan selera pasar masa kini.
Langkah Strategis Perkuat Kolaborasi Industri F&B
Partisipasi aktif BW Hospitality dalam perhelatan Food Ingredients Asia Indonesia 2026 ini merupakan salah satu langkah strategis perusahaan untuk memperluas jaringan kolaborasi di industri food & beverage. Selain itu, panggung ini juga menjadi ruang apresiasi bagi para talent hotel untuk terus memoles kreativitas dan menelurkan inovasi baru.
Sinergi manis bersama jenama KARA ini otomatis memberikan kesempatan emas bagi BW Hospitality. Mereka bisa dengan bangga memamerkan skill tingkat tinggi dari tim culinary dan beverage miliknya ke hadapan para pelaku industri, business partners, hingga ribuan pengunjung pameran yang hadir.
Selama dua hari penyelenggaraannya, rangkaian Live Cooking KARA X BW Hospitality sukses menjadi salah satu atraksi utama. Aktivitas ini secara brilian mampu mempertemukan keahlian hospitality yang elegan dengan inovasi produk bahan makanan ke dalam satu experience yang interaktif sekaligus inspiratif
“Bagi kami, partnership bukan hanya mengenai exposure, tetapi juga bagaimana menciptakan aktivitas yang memberikan value bagi kedua brand. Melalui kolaborasi dengan KARA di Fi Asia 2026, BW Hospitality dapat menghadirkan talent kami, berbagi expertise, sekaligus membangun engagement secara langsung dengan industri F&B,” kata Vice President BW Hospitality, Elva.
Melalui partisipasi aktif ini, BW Hospitality semakin memperkokoh positioning-nya sebagai hospitality group yang selalu open-minded terhadap inovasi, kolaborasi lintas sektor, serta pengembangan kreativitas di kancah food & beverage. Sebuah langkah keren yang tak cuma mengangkat nama perusahaan, tapi juga merangkul para talent-nya untuk terus unjuk gigi membawa standar layanan hospitality terbaik ke level industri yang lebih luas.
