Urbie’s, kalau lu sedang mencari pengalaman kuliner yang tetap terasa spesial tanpa harus menunggu momen tertentu, Aston Serang punya dua pilihan menarik yang bisa masuk daftar kulineran. Lewat sajian New York Steak dan Lapis Legit Premium, Aston Serang Hotel & Convention Center menghadirkan pilihan kuliner yang punya cerita berbeda, tetapi sama-sama menawarkan pengalaman yang berkesan.
Hingga September 2026, New York Steak di Aston Serang telah mencapai 7.879 porsi yang disajikan sepanjang tahun. Dengan harga mulai dari Rp98.000 nett, sajian ini menjadi pilihan bagi masyarakat yang ingin menikmati steak berkualitas dengan harga yang lebih mudah dijangkau.
Menariknya, New York Steak tidak hanya diperuntukkan bagi tamu yang menginap. Masyarakat umum juga dapat menikmatinya langsung di Aston Serang. Konsep inilah yang membuat sajian tersebut terasa lebih dekat dengan kebutuhan pelanggan yang ingin menikmati steak sebagai bagian dari pengalaman bersantap sehari-hari.
Berawal dari Ide Steak Berkualitas dengan Harga Terjangkau
Steak memang sudah menjadi salah satu sajian yang cukup familiar. Namun, bagi sebagian orang, steak masih identik dengan hidangan mahal atau makanan yang biasanya dinikmati saat perayaan tertentu.
Melihat hal tersebut, Aston Serang mengembangkan New York Steak dengan gagasan sederhana: menghadirkan steak yang bisa dinikmati lebih banyak orang tanpa harus menunggu acara spesial.
Nama New York Steak sendiri dipilih karena sederhana, mudah diucapkan, dan mudah diingat. Sebagai sajian dengan konsep Western, nama tersebut juga dinilai familiar bagi pelanggan.
Namun, proses menghadirkan New York Steak tidak berhenti pada pemilihan nama. Aston Serang turut memberikan perhatian pada kualitas daging yang digunakan, termasuk kekhawatiran terhadap penggunaan daging yang melalui proses injeksi atau dikenal sebagai meltique.
Untuk mendapatkan kualitas yang sesuai, Aston Serang melakukan pencarian dan pengembangan daging lokal yang mampu menghasilkan rasa serta tekstur steak sesuai standar yang diinginkan. Proses tersebut kemudian dilanjutkan melalui Research and Development (R&D) selama tiga bulan, yang melibatkan Owner, General Manager, serta Heads of Department Aston Serang.
R&D tersebut tidak hanya berfokus pada kualitas bahan, tetapi juga bagaimana menghadirkan steak dengan kualitas baik sekaligus tetap memiliki harga yang lebih terjangkau.
Menurut Doddy Fathurahman, Regional General Manager, Banten Area, setiap produk kuliner yang dikembangkan Aston Serang memiliki cerita dan tujuan tersendiri.
“Bagi kami, menghadirkan produk kuliner bukan hanya soal menambah pilihan di menu. Ada cerita dan tujuan di balik setiap produk. New York Steak kami kembangkan untuk memberikan kesempatan kepada lebih banyak orang untuk menikmati steak berkualitas dengan harga yang lebih terjangkau, sementara Lapis Legit kami hadirkan sebagai pilihan klasik yang dapat dinikmati maupun dibawa pulang.”
7.879 Porsi New York Steak Jadi Bukti Respons Pelanggan
Angka 7.879 porsi menjadi bagian penting dalam perjalanan New York Steak di Aston Serang. Jumlah tersebut menggambarkan respons pelanggan terhadap konsep steak dengan harga yang lebih terjangkau.
Dengan harga mulai dari Rp98.000 nett, pelanggan tidak perlu menjadikan steak sebagai menu khusus yang hanya hadir saat perayaan. Sajian ini dapat menjadi pilihan untuk makan bersama keluarga, bertemu teman, ataupun sekadar menikmati waktu santai di Aston Serang.
Lebih dari sekadar angka, ribuan porsi tersebut juga menjadi perjalanan dari sebuah ide sederhana yang kemudian melewati proses pengembangan selama tiga bulan hingga menjadi salah satu sajian kuliner unggulan Aston Serang.
Baca Juga:
- Lomba Racik Sambal Juara di Aston Serang Bikin Heboh! Sambal Terbaik Akan Disajikan untuk Tamu Hotel
- ASTON Serang Hotel & Convention Center Raih Penghargaan Surya Majapahit dari Pemprov Jawa Timur
- The Scent of Kartini di Aston Serang: Rayakan Keanggunan Perempuan Lewat Seni Meracik Parfum
Lapis Legit Premium, Pilihan Klasik untuk Dinikmati atau Dibawa Pulang
Selain New York Steak, Aston Serang juga menawarkan Lapis Legit Premium yang hadir dalam dua varian, yaitu Original dan Prunes.
Lapis Legit tersedia dalam beberapa pilihan ukuran dengan harga mulai dari Rp450.000 nett. Berbeda dengan New York Steak yang mengusung konsep steak berkualitas dengan harga lebih accessible, Lapis Legit membawa karakter klasik yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga maupun dijadikan buah tangan.
Pelanggan dapat menikmati Lapis Legit di hotel atau membawanya pulang. Pilihan ini juga bisa menjadi alternatif bagi masyarakat yang membutuhkan sajian untuk keluarga, oleh-oleh untuk kerabat, maupun buah tangan untuk kolega.
Dua Sajian, Dua Cerita
New York Steak dan Lapis Legit Premium memang memiliki karakter yang berbeda. New York Steak hadir dari gagasan untuk membuat pengalaman menikmati steak berkualitas menjadi lebih mudah dijangkau. Sementara itu, Lapis Legit mempertahankan karakter sajian klasik yang praktis dinikmati di hotel maupun dibawa pulang.
Keduanya tersedia untuk tamu hotel maupun masyarakat umum, sehingga pengalaman kuliner di Aston Serang tidak terbatas bagi mereka yang sedang menginap.
Lewat New York Steak seharga mulai Rp98.000 nett dan Lapis Legit Premium mulai Rp450.000 nett, Aston Serang menawarkan dua pengalaman kuliner dengan cerita masing-masing.
Jadi, buat lu yang sedang berada di Serang dan ingin mencari pilihan kuliner untuk menikmati waktu santai, New York Steak bisa menjadi pilihan yang menarik. Sementara untuk urusan buah tangan atau sajian untuk dinikmati bersama keluarga, Lapis Legit Original dan Prunes bisa jadi pilihan. Sunset Ritual di Aston Serang pun terasa makin lengkap dengan pilihan kuliner yang bisa dinikmati langsung maupun dibawa pulang.
