Halo, urbie’s! Bagi pencinta kuliner Jepang, kini menikmati aneka street food khas Negeri Sakura tidak lagi harus menunggu waktu liburan atau membeli tiket pesawat. Archipelago Hotels kembali menghadirkan inovasi kuliner melalui program Archipelago Global Flavours Series bertajuk 60 Seconds to Tokyo, yang berlangsung mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026. Program ini hadir di lebih dari 130 unit Archipelago Hotels di seluruh Indonesia, termasuk Harper MT Haryono Jakarta, menghadirkan pengalaman bersantap dengan cita rasa autentik khas Jepang yang dapat dinikmati oleh tamu hotel maupun masyarakat umum.
Mengusung konsep menghadirkan pengalaman kuliner dunia dalam waktu singkat, 60 Seconds to Tokyo mengajak para tamu seolah-olah berada di pusat keramaian jalanan Tokyo hanya melalui sajian makanan dan minuman yang kaya rasa. Program ini melanjutkan kesuksesan 60 Seconds to Seoul yang sebelumnya memperkenalkan kuliner Korea kepada para tamu Archipelago Hotels sepanjang Januari hingga Juni 2026.
Ren & Reina, Wajah di Balik Perjalanan Kuliner ke Tokyo
Keistimewaan program ini semakin terasa dengan hadirnya Ren dan Reina, dua karakter yang menjadi ikon dalam kampanye 60 Seconds to Tokyo.
Ren merupakan pria berdarah Indonesia dan Jepang yang memiliki kecintaan terhadap cita rasa autentik Jepang. Sementara Reina adalah wanita asal Jepang yang kini tinggal di Indonesia dan selalu merindukan sensasi street food khas kampung halamannya. Keduanya menjadi representasi perjalanan rasa yang ingin dihadirkan Archipelago Hotels kepada setiap tamu.
Melalui Ren dan Reina, para tamu diajak menikmati pengalaman kuliner Jepang yang terasa dekat, hangat, sekaligus autentik tanpa harus meninggalkan Indonesia.
Baca Juga:
- Lagi Demam Piala Dunia? Ini 7 Anime Olahraga yang Bikin Adrenalin Ikut Naik!
- Menemukan “Surga” Tersembunyi di Telaga Nirwana Rote, NTT (Plus Tips Biar Gak Gosong!)
- Sering Begadang dan Ngopi? Kisah dari Vietnam Ini Jadi Alarm Buat Gen Z Indonesia Soal Hipertensi
Antusiasme Kuliner Jepang Terus Meningkat
Pemilihan Tokyo sebagai tema terbaru dalam Archipelago Global Flavours Series bukan tanpa alasan. Minat masyarakat Indonesia terhadap budaya dan kuliner Jepang terus menunjukkan peningkatan dari tahun ke tahun.
Berdasarkan SiteMinder Changing Traveller Report 2025, Jepang menjadi destinasi luar negeri favorit wisatawan Indonesia dengan dipilih oleh 33 persen responden. Sementara data dari Japan National Tourism Organization (JNTO) mencatat jumlah wisatawan Indonesia ke Jepang sepanjang Januari hingga November 2025 mencapai 558.900 orang, meningkat 26,3 persen dibandingkan periode yang sama pada tahun sebelumnya.
Melihat tingginya antusiasme tersebut, Archipelago Hotels menghadirkan pengalaman menikmati cita rasa Jepang secara lebih mudah melalui jaringan hotel yang tersebar di berbagai kota di Indonesia.
Executive Chef Harper MT Haryono Jakarta, Hadhi Septanto, menjelaskan bahwa setiap menu dalam program ini dibuat menggunakan bahan-bahan berkualitas dengan teknik memasak yang tepat agar mampu menghadirkan cita rasa khas Jepang yang autentik.
Menurutnya, melalui 60 Seconds to Tokyo, Archipelago ingin memberikan pengalaman kuliner yang tidak hanya lezat, tetapi juga membawa para tamu merasakan suasana Jepang dalam setiap hidangan.
Menu Andalan yang Wajib Dicoba
Dalam rangkaian menu 60 Seconds to Tokyo, terdapat beberapa sajian unggulan yang menjadi favorit.
Salah satunya adalah Menchi Chicken Katsu, hidangan ayam katsu dengan lapisan renyah di bagian luar namun tetap juicy di dalam. Menu ini dipadukan dengan saus khas yang terinspirasi dari teknik memasak Jepang modern sehingga menghasilkan rasa gurih yang kaya namun tetap mudah diterima oleh lidah masyarakat Indonesia.
Untuk minuman, tersedia Sakura Sunset, minuman menyegarkan dengan sentuhan floral yang menghadirkan tampilan cantik sekaligus rasa yang ringan dan menyenangkan.
Sementara sebagai hidangan penutup, Kuromitsu Matcha Puff menjadi pilihan menarik. Dessert ini memadukan aroma earthy dari matcha dengan manisnya kuromitsu dalam tekstur puff yang lembut dan ringan. Kehadirannya juga sejalan dengan meningkatnya tren olahan matcha di Indonesia, mulai dari minuman hingga berbagai pastry dan dessert.
Selain menu unggulan tersebut, tamu juga dapat menikmati berbagai pilihan lain seperti Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, hingga Prawn Tempura Nori Taco.
Untuk pencuci mulut tersedia pula Japanese Cotton Cheese, sedangkan pilihan minuman lainnya meliputi Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, serta Hojicha Latte yang siap melengkapi pengalaman bersantap ala Jepang.
Hadir di Seluruh Jaringan Archipelago Hotels
Program 60 Seconds to Tokyo berlangsung mulai 1 Juli hingga 31 Desember 2026 dan tersedia di lebih dari 130 unit Archipelago Hotels di Indonesia, mencakup berbagai brand seperti Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo, dan fave.
Seluruh menu dapat dinikmati melalui restoran hotel, area poolside, layanan room service, hingga layanan pesan antar online sehingga semakin mudah diakses oleh siapa saja.
Melalui program ini, Archipelago Hotels kembali menunjukkan komitmennya menghadirkan pengalaman kuliner internasional yang berkualitas bagi para tamunya. Bersama Ren dan Reina, perjalanan menikmati street food khas Tokyo kini terasa semakin dekat, menghadirkan perpaduan rasa autentik, suasana hangat, dan pengalaman bersantap yang berkesan tanpa harus meninggalkan Indonesia.
