Hi Urbie’s!, bagaimana kalau suasana Tokyo tiba-tiba hadir di tengah Sidoarjo, lengkap dengan street food Jepang, cosplay, musik, hingga aksi chef yang memasak dengan kecepatan tinggi? Itulah pengalaman yang ditawarkan Archipelago Japanese Street Food Festival – “60 Seconds to Tokyo”, yang digelar di fave hotel Sidoarjo pada Rabu, 12 Agustus 2026.
Setelah sebelumnya mendapat sambutan besar di Bandung, Archipelago Hotels kembali membawa festival kuliner Jepang tersebut ke Jawa Timur. Bukan sekadar festival makanan, “60 Seconds to Tokyo” dirancang sebagai pengalaman yang mempertemukan cita rasa Tokyo, Japanese pop culture, dan gaya hidup urban dalam satu venue.
Dari Sidoarjo, Tokyo Dibawa Lebih Dekat
Pemilihan Sidoarjo bukan tanpa alasan. Kota ini memiliki komunitas kreatif yang berkembang, sementara antusiasme masyarakat Sidoarjo, Surabaya, dan sekitarnya terhadap budaya populer Jepang terus tumbuh.
Lewat konsep live cooking, pengunjung tidak hanya mendapatkan makanan yang sudah tersaji di meja. Mereka juga dapat menyaksikan langsung bagaimana para chef Archipelago Hotels mengolah hidangan dengan menonjolkan kecepatan, presisi, dan kesegaran bahan.
Semangat tersebut menjadi inti dari nama “60 Seconds to Tokyo”. Layaknya ritme kehidupan Tokyo yang cepat dan dinamis, para chef ditantang menghadirkan hidangan dalam pengalaman yang terasa spontan, energik, dan interaktif.
Ketika Japanese Street Food Bertemu Pop Culture
Yang membuat festival ini terasa lebih hidup adalah perpaduan antara makanan dan hiburan. Acara dibuka dengan pertunjukan tari Yosakoi yang langsung membawa atmosfer Jepang ke tengah venue.
Pengunjung kemudian bisa mengikuti berbagai aktivitas yang terinspirasi dari budaya Jepang. Salah satu yang menarik adalah kesempatan mendapatkan penulisan nama menggunakan karakter Jepang secara gratis dari seorang seniman Shodō.
Buat para penggemar anime, manga, dan video game, bagian cosplay competition tentu menjadi salah satu magnet utama. Bekerja sama dengan komunitas Japan Matsuri, kompetisi ini memberikan ruang bagi peserta untuk tampil sebagai karakter favorit mereka.
Keseruan juga berlanjut melalui berbagai games dan kuis bertema Japanese Pop Culture dengan hadiah menarik. Sementara itu, penampilan DJ yang memadukan musik festival bernuansa Jepang dengan lagu-lagu pop Indonesia membuat suasana semakin meriah hingga acara berakhir.
Baca juga:
- Ren & Reina akan Menemani Tamu Menikmati Japanese StreetFood di Archipelago Hotels
- Archipelago Hotels Raih Marketeers OMNI Brands of the Year 2026, Kampanye 60 Seconds to Seoul Jadi Kunci Kesuksesan
Dari Chicken Katsu Sando hingga Wagyu Burger
Namun, tentu saja, makanan tetap menjadi pemeran utama. Archipelago Hotels menyiapkan sejumlah menu yang terinspirasi dari street food dan cita rasa populer Tokyo, tetapi dikemas agar mudah dinikmati oleh pengunjung di Indonesia.
Pilihan savory-nya cukup beragam. Ada Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Chicken Yakitori, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, Hambagu, Prawn Tempura Nori Taco, Takoyaki, Wagyu Burger, Yakimeshi Fried Rice, hingga Menchi Katsu.
Deretan menu tersebut memperlihatkan bagaimana street food Jepang dapat diterjemahkan ke dalam pengalaman dining hotel yang lebih modern. Mulai dari katsu sando yang praktis, yakitori yang identik dengan street food Jepang, hingga Wagyu Burger yang memberikan sentuhan lebih premium.
Untuk minuman, pengunjung dapat mencicipi Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, Sakura Sunset, serta Hojicha Latte. Sementara pencinta dessert bisa mencoba Kuromitsu Matcha Puff dan Japanese Cotton Cheese.
11 Hotel Archipelago Ramaikan “60 Seconds to Tokyo”
Festival di fave hotel Sidoarjo juga menjadi bukti kolaborasi jaringan Archipelago Hotels di Jawa Timur. Sebanyak 11 properti ikut terlibat dalam menghadirkan kampanye kuliner ini.
Jaringan tersebut terdiri dari Aston Inn Jemursari – Surabaya, Aston Malang Hotel & Conference Center, Aston Mojokerto Hotel & Conference Center, Aston Sidoarjo City Hotel & Conference Center, fave hotel Malang, fave hotel Rungkut Surabaya, fave hotel Sidoarjo, Hotel NEO+ Waru Sidoarjo, Quest Hotel Darmo – Surabaya, The Alana Hotel Malang, dan The Alana Surabaya.
Menurut John Flood, CEO Archipelago Hotels, “60 Seconds to Tokyo” merupakan bagian dari komitmen Archipelago untuk menghadirkan pengalaman dining yang inovatif, interaktif, dan relevan dengan perkembangan gaya hidup modern.
Ia menilai komunitas urban di Sidoarjo dan Surabaya memiliki ketertarikan kuat terhadap Japanese Pop Culture. Karena itu, festival ini diharapkan bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga menghadirkan atmosfer Tokyo yang lebih dekat bagi masyarakat Jawa Timur.
Tidak Sempat Datang? Tokyo Masih Bisa Dicicipi
Kabar baiknya, Urbie’s yang belum sempat hadir di fave hotel Sidoarjo tidak perlu merasa ketinggalan. Menu spesial “60 Seconds to Tokyo” masih tersedia hingga 31 Desember 2026 di 139 properti Archipelago Hotels di Indonesia.
Menu tersebut dapat dinikmati melalui restoran hotel, room service, poolside dining, hingga berbagai platform food delivery online. Jadi, pengalaman mencicipi hidangan bernuansa Tokyo tidak harus menunggu tiket pesawat menuju Jepang.
Lewat kampanye Archipelago Global Flavours Series, Archipelago Hotels memang terus membawa berbagai pengalaman kuliner tematik dari berbagai penjuru dunia ke Indonesia. “60 Seconds to Tokyo” menjadi salah satu cara mereka membuktikan bahwa menikmati atmosfer Tokyo bisa dimulai dari meja makan—bahkan tanpa harus meninggalkan Jawa Timur.
